Экоферма "Благословение"
Фермерское хозяйство «Благословение» было основано в 2011 г. Такое название дано ферме не случайно: она создана по благословению Церкви. Наши сотрудники стремятся соблюдать христианские заповеди, с любовью и благодарностью взращивать плоды своего труда. В расположенной рядом деревне Жудре «Символик» строит православный храм в честь Рождества Пресвятой Богородицы.
Хозяйство расположено в Хотынецком районе Орловской области, на территории национального природного парка «Орловское Полесье». Красота родной природы, святой источник Казанской иконы Пресвятой Богородицы даруют сердцу покой и надежду на возрождение этих мест. Мы используем традиционные крестьянские методы ведения хозяйства вместе с современными достижениями агрокультуры и животноводства.
Главное направление деятельности фермы – птицеводство. Мы выращиваем кур, уток, гусей, цесарок, перепелов, индейку. В нашем вольерном комплексе живут великолепные павлины и симпатичные великаны – страусы. А еще мы держим стадо коз, несколько коров, овец, и, на радость детям специально для нашего контактного мини-зоопарка мы завели несколько кроликов.
Птицы и животные выращиваются в условиях свободного выгула на свежем воздухе и натуральных кормах, молодняк проходит тщательный отбор. Мы не используем гормоны роста, антибиотики, ГМО и химические добавки.
Ферма «Благословение» восстанавливает традиционные технологии огородничества: мы выращиваем картошку, свеклу, капусту, лук. Тепличное хозяйство поставляет отборные помидоры и огурцы. Все выращено ручным трудом, а главное - без нитратов и пестицидов.
Мы предлагаем к продаже охлажденное или замороженное мясо птицы, яйца – куриные, перепелиные, страусиные, цесарки и других пернатых. У нас вы можете заказать также козье молоко и свежайший творог, сливочное масло и сыр.
В ассортименте нашего магазина: домашние натуральные пельмени, мясо в маринаде, паштеты, деревенские колбасы, купаты, ветчина, малосольные огурцы и квашеная капуста, натуральный яблочный сок, травяные чаи, натуральный мед и свежая выпечка.
Наши вкусные и полезные продукты рекомендуются к употреблению беременным женщинам, маленьким детям и всем, кто заботится о своем здоровье и выбирает здоровое питание.
Мы успешно развиваем экологический или фермерский туризм. Каждые выходные, а часто и в будние дни к нам приезжают десятки людей, семьи с детьми: увидеть экологическое природопользование в действии, познакомиться в ходе экскурсии со сложным общинным устройством птичьего двора, семейной жизнью страусов, порядками и обычаями козьего стада, расспросить экскурсовода о подробностях. Особенно популярны дегустации натуральных фермерских продуктов в нашем кафе. Будем рады принять вас на нашей ферме. К вашим услугам – семейные туры по ферме, разнообразные варианты семейного досуга, загородного отдыха в кругу друзей. Подробнее об экскурсиях и отдыхе на ферме можно узнать в разделе «Эко туризм».